Mùa đông về cũng là khi các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, cúm trở nên thịnh hành. Cảm lạnh là một vấn đề sức khỏe thường gặp ở cả người lớn lẫn trẻ em. Trong số các phương pháp dân gian, gừng được coi là một “thần dược” giúp giảm thiểu những triệu chứng khó chịu của cảm lạnh. Chỉ cần vài lát gừng tươi, bạn có thể cải thiện tình trạng cảm lạnh thông thường. Vậy, cách sử dụng gừng để chữa cảm lạnh có thực sự hiệu quả như lời đồn đại? Cách thức thực hiện và những điều cần lưu ý là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Gừng và các thành phần hỗ trợ chữa cảm lạnh
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc trong nhà bếp của mỗi gia đình. Nó còn là vị thuốc giúp điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Trong gừng chứa nhiều dưỡng chất giúp giảm các triệu chứng của bệnh cảm lạnh như:
- Gingerol tạo nên vị cay nồng đặc trưng của gừng và có tác dụng dược lý quý báu. Gingerol có khả năng chống viêm mạnh, giúp giảm sưng viêm đường hô hấp. Bên cạnh đó, gingerol còn giúp giảm đau hiệu quả.
- Shogaol được tạo ra khi gừng được sấy khô hoặc chế biến. Shogaol có hoạt tính sinh học mạnh mẽ hơn gingerol và có thể kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn.
- Zingiberene là một hợp chất thơm tạo nên hương vị đặc trưng của gừng. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Cách chữa cảm lạnh bằng gừng có hiệu quả không?
Từ lâu đời, phương pháp chữa cảm lạnh bằng gừng đã rất phổ biến trong y học cổ truyền. Vậy, tại sao gừng lại có thể giúp chúng ta vượt qua những triệu chứng cảm lạnh khó chịu?
Khi chúng ta bị cảm lạnh, hệ hô hấp thường bị viêm nhiễm. Các hợp chất trong gừng có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Chúng giúp giảm sưng viêm tại vùng hô hấp, làm dịu các triệu chứng như đau họng, ho khan và khó thở. Điều này giúp chúng ta cảm thấy thoải mái hơn.
Cảm lạnh thường kèm theo triệu chứng đau cơ, đau đầu. Gừng có khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm, giảm đau, giúp giảm cảm giác đau nhức khó chịu này. Ngoài ra, gừng có thể làm giãn mạch, tăng cường lưu thông máu, giảm đau đầu hiệu quả.
Một triệu chứng đặc trưng của cảm lạnh là sốt. Gừng có khả năng kích thích tuyến mồ hôi, giúp cơ thể tỏa nhiệt, hạ sốt. Chưa hết, gừng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Nhờ đó, cơ thể sẽ nhanh chóng tiêu diệt virus gây bệnh, rút ngắn thời gian ốm và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Cách sử dụng gừng để cải thiện triệu chứng cảm lạnh
Gừng có thể được dùng dưới nhiều dạng khác nhau để giảm các triệu chứng khó chịu của cảm lạnh. Dưới đây là một số cách thông thường và hiệu quả mà bạn có thể thử:
Uống nước gừng
Đây là cách sử dụng gừng đơn giản và phổ biến nhất để chữa cảm lạnh. Bạn có thể thái vài lát gừng tươi, đun sôi với nước và uống. Hoặc sử dụng gừng khô hoặc gừng ngâm mật ong để pha nước ấm uống. Nước gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm ho và long đờm hiệu quả. Đặc biệt khi kết hợp với mật ong, nước gừng sẽ dịu hóa cổ họng, giảm đau rát. Thêm chanh vào, bạn có một thức uống giải cảm và tăng cường đề kháng tuyệt vời.
Xông hơi
Xông hơi bằng gừng là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nghẹt mũi và thông thoáng đường hô hấp. Bạn có thể đun sôi nước, thêm vài lát gừng tươi hoặc một vài giọt tinh dầu gừng. Sau đó, mở nắp nồi, trùm khăn kín đầu và hít hơi nước nóng. Hơi nước mang theo tinh chất gừng sẽ giúp làm loãng dịch nhầy, giảm nghẹt mũi và mở rộng đường hô hấp khi bị cảm lạnh.
Đánh cảm bằng gừng
Cách đánh cảm bằng gừng cũng khá hiệu quả trong chữa trị cảm lạnh. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị gừng tươi và rượu trắng. Gừng tươi được giã nhỏ, sau đó trộn với rượu. Hỗn hợp này được chà xát lên các vùng như ngực, lưng và lòng bàn chân. Nhờ tác dụng làm ấm của gừng và rượu, người bệnh sẽ giảm đau nhức cơ thể, nhanh hết cảm lạnh.
Ăn cháo gừng
Ngoài ra, bạn có thể thêm gừng vào các món ăn hàng ngày khi bị cảm lạnh. Điều này không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn hỗ trợ giải cảm nhanh chóng.
Khi bị cảm lạnh, bạn nên uống nhiều nước và ăn các món lỏng, dễ tiêu. Cháo gừng là lựa chọn phù hợp. Đây là món ăn thanh đạm, dễ ăn, dễ tiêu, kích thích vị giác, hỗ trợ giải cảm hiệu quả.
Bạn tiến hành vo gạo, nấu cháo. Sau khi cháo chín, thêm một ít gừng tươi thái sợi nhỏ và một ít hành lá, tía tô để tăng tác dụng giải cảm. Bên cạnh đó, bạn có thể xoa dầu gừng hoặc thêm gừng vào nước xông để giải cảm.
Lưu ý khi sử dụng gừng để hỗ trợ trị cảm lạnh
Khi áp dụng các cách chữa cảm lạnh bằng gừng trên đây, bạn cần lưu ý dùng gừng với liều lượng phù hợp (khoảng 2 – 4 gram gừng tươi mỗi ngày). Dùng quá nhiều gừng có thể gây ra các tác dụng phụ như ợ nóng, ợ chua, khó tiêu.
Một số đối tượng không nên sử dụng gừng hoặc cần thận trọng khi dùng, bao gồm:
- Gừng có thể gây co thắt tử cung, nên phụ nữ mang thai cần sử dụng gừng đúng cách và liều lượng.
- Gừng có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây đau rát và làm tình trạng bệnh loét dạ dày trở nên nghiêm trọng.
- Một số người có thể dị ứng với gừng, biểu hiện qua các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn đỏ và khó thở.
Để đạt hiệu quả tốt nhất trong điều trị cảm lạnh, chúng ta cần kết hợp sử dụng gừng với nghỉ ngơi đầy đủ, giúp cơ thể có thời gian phục hồi. Uống đủ nước để làm loãng dịch nhầy, giảm nghẹt mũi và hỗ trợ quá trình thải độc cơ thể. Chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp khỏi bệnh nhanh chóng. Nếu các triệu chứng cảm lạnh không cải thiện sau vài ngày hoặc trở nên nghiêm trọng hơn, kèm sốt cao, khó thở, đau ngực, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Gừng là một nguyên liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Những cách chữa cảm lạnh bằng gừng đã được công nhận hiệu quả từ xưa đến nay. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng có thể dùng gừng. Để nhanh khỏi cảm lạnh, bạn nên kết hợp sử dụng gừng với chăm sóc cơ thể đúng cách, ăn uống đủ chất, nghỉ ngơi đầy đủ và khám bác sĩ khi cần thiết.